Kaffee des Monats - September

Unter der Rubrik 'Kaffee des Monats' wird jeden Monat ein neuer Kaffee aus dem umfangreichen Sortiment vorgestellt.

Bei einem Kauf direkt in der Kaffeerösterei erhalten Sie den Kaffee des Monats im Aktionszeitraum mit einem Rabatt von 1€ (500g-Packung) bzw. 0,50€ (250g-Packung).

Indonesien Java Blawan

Umgeben von Vulkanen und üppigen Wäldern, ist die Blawan Farm im Osten der indonesischen Insel Java mit perfekten Voraussetzungen für den Anbau eines hervorragenden, hochgewachsenen Arabica ausgestattet. Auf insgesamt 3000 Hektar wird hier Kaffee angebaut.

Die gute Qualität und die höheren Prämien, die die Farmer erhalten, führt dazu, dass alle Beteiligten mehr verdienen als der Durchschnitt.

Anbaudaten

Anbauhöhe:                  900 - 1800 Meter

Erntezeit:                      Juni - September

Aufbereitung:                voll gewaschen (fully washed)

Röstung

Der ausgewogene und schokoladige Geschmack des Indonesien Java Blawan wird durch eine mittlere Röstung erreicht.

Als Zubereitungsart wird der Aufguss mit Handfilter, Stempelkanne (French Press) oder Vollautomat empfohlen.